terça-feira, 28 de abril de 2009

Almoço e jantar

O almoço e o jantar são as refeições que mais frequentemente passamos com a família, falamos, entre garfadas de como correu o dia e sobre as tarefas do dia seguinte. São refeições importantes que devem ser constituídas por prato de sopa, prato principal e sobremesa.

O que é a placa bacteriana?

A placa bacteriana é uma película aderente e transparente constituída por bactérias e seus produtos, formando-se constantemente sobre os seus dentes e gengivas. É a principal causa da cárie dentária e das doenças periodontais que podem levar à perda de dentes.
Inicialmente esta película assume uma consistência mole e, se não for removida nesta fase, mineralizará, tornando-se dura (designando-se de tártaro). Para remover o tártaro é necessário um conjunto de procedimentos clínicos (destartarização e outros), executados por profissionais de saúde oral.


Como sei se tenho placa bacteriana?

Todos nós desenvolvemos placa bacteriana. As bactérias proliferam constantemente na nossa boca. Para crescerem, estas bactérias utilizam ingredientes encontrados na nossa dieta e saliva. A placa bacteriana, em presença de hidratos de carbono (especialmente açúcares) produz os ácidos que vão desmineralizar os tecidos duros do dente (esmalte e dentina). Assim, sempre que se ingerem alimentos ou bebidas açucaradas, produzem-se ácidos. Com os ataques ácidos repetidos, o esmalte deteriora-se e as lesões de cárie iniciam-se.
A placa bacteriana que não é removida também provoca inflamação gengival, conduzindo à gengivite (gengivas vermelhas, inchadas e sangrantes).
Existem produtos, denominados reveladores de placa bacteriana, cuja principal função é “dar” cor à placa bacteriana. A sua utilização regular é muito útil para visualizarmos a localização da placa bacteriana e desta forma corrigirmos a técnica de higiene oral.



Como posso evitar que a placa bacteriana se forme?
A formação da placa bacteriana é um processo constante na cavidade oral. Contudo podemos prevenir a sua acumulação e as consequências que daí advêm. Assegure-se de que:


• Escova cuidadosamente todas as superfícies dos dentes pelo menos duas vezes por dia;
• Usa o fio dentário diariamente para remover a placa bacteriana que se acumula entre os dentes e no sulco gengival;
• Modera o consumo de alimentos e bebidas açucaradas (bolos, bolachas, pão achocolatado, batatas fritas, refrigerantes, etc.), pois estes facilitam a adesão das bactérias às faces dentárias e são usados para a produção de ácidos que destroem os dentes;
• Se necessário, existem agentes antibacterianos (como a clorhexidina), amplamente aplicados em medicina dentária, através de soluções de bochecho ou em dentífricos e que apresentam altas taxas de eficácia na redução e controle do biofilme oral. Aconselhe-se com um profissional de saúde oral.

segunda-feira, 20 de abril de 2009

Merendas (lanchinho da manhã e da tarde)

Não é fácil dar às crianças uma alimentação saudável. Há uma enorme oferta de géneros alimentícios sedutores mais ricos em energia. Frequentemente ingere-se comida sempre que se tem oportunidade. Deste modo o corpo recebe demasiada energia – mais do que pode gastar

Uma nutrição equilibrada e variada dá satisfação. Comida caseira, acabadinha de preparar com géneros da região e da época tem um paladar muito melhor.

Refeições regulares

Refeições tomadas regularmente são importantes. Para as crianças são ideias 6 pequenas refeições por dia. Um bom pequeno-almoço, duas merendas (lanches), uma ceia (um pouco antes do deitar) e quantidade suficiente de líquidos, para além do almoço e do jantar. Deste modo a sensação de fome não será demasiado grande. A criança tem energia suficiente e pode concentrar-se melhor nas aulas.

AS MERENDAS

Lanche saudável para o intervalo na escola

Uma merenda sensata:

· Sacia a fome durante mais tempo;

· É rica em vitaminas e minerais;

· Contém poucas gorduras e nenhum açúcar;

· Contém bebidas não açucaradas.


Não adequado:

· Barrinhas de chocolate, barrinhas de cereais;

· Bolos/biscoitos doces;

· Bebidas açucaradas (chá, gelado, cola, bebidas energéticas,..);

· Snacks que contenham gorduras (batatas fritas).



UMA ÓPTIMA MERENDA

Leite / iogurte / fruta

+

Pão

Sumo Natural

+

Pão com queijo ou fiambre magro

sexta-feira, 10 de abril de 2009

Ortodontia

A ortodontia é a área da medicina que tem como objectivo estudar a detecção, prevenção e a correcção do conjunto de falhas dos dentes e maxilares.
Quem usa aparelho deve evitar comer doces, guloseimas, bolachas duras, cenouras cruas, pastilhas elásticas e beber bebidas com gás.
Para as crianças:

Uma das últimas tendências da moda "juvenil" é usar aparelho dentário!
Ultimamente, ao passar na rua, só se vêm os jovens e as crianças com "sorriso metálico"!
Penso certamente que "por a minha melhor amiga usar, eu também vou usar, dá estilo"!
Esquecem-se, em primeiro lugar, que o "aparelho dentário" não é um brinquedo que se usa e deita fora, mas sim algo que ajuda a prevenir e corrigir as falhas dos dentes e maxilares e, em segundo lugar, que é muito dispendioso para a carteira!

Para os pais:

Não liguem aos "caprichos" dos vossos filhos. A saúde está muito além da moda e das tendências juvenis da actualidade.

quarta-feira, 1 de abril de 2009

Pequeno-grande-almoço

O pequeno almoço é uma refeição muito importante, os nutricionistas até já lhe chamam o “primeiro almoço”, porque nos prepara para o novo dia.

O que devemos comer ao pequeno-almoço?


Quando não tomamos o pequeno-almoço...
A ausência de um pequeno-almoço equilibrado provoca consequências imediatas no seu organismo. Como por exemeplo:
· Menor capacidade de concentração;
· Diminuição de rendimento físico e intelectual;
· Promove o aparecimento de algumas doenças, tais como obesidade ou diabetes;
· Aumento da impulsão de comer demasiado em certas refeições;
· Dores de cabeça e enjoo;
· Regras de ouro para um bom pequeno-almoço
· Comer devagar, mastigando bem os alimentos;
· Tomar num ambiente calmo;
· Sempre à mesma hora;
· Rico em proteínas e hidratos de carbono de absorção lenta e com baixo teor de gorduras;
· Variado.

Aos pais :


Para as crianças que tem dificuldade em tomar o pequeno-almoço ou beber leite, aqui ficam algumas sugestões:
· Varie sabores de leite (chocolate, morango, baunilha...) e experimente fazer batidos com diferentes frutas.
· Se não tem fome logo que acorda, prepare um pequeno-almoço saboroso para comer assim que sinta fome. Algumas ideias: pacotinhos de leite, um iogurte com cereais, uma sanduíche bem recheada, etc.

Refeições

Respeitar as refeições diariamente, quanto aos horários, porções e variedade é extremamente importante, pois quando incorrecto, reflectirá directamente no crescimento e desenvolvimento adequado.

Assim, não demos esquecer que devemos comer de 5 a 6 vezes por dia:
Aos pais


As principais recomendações para a alimentação da criança são:
· respeitar os limites da criança, ofertando quantidades que ela esteja disposta a ingerir e que sejam ideais para suas necessidades.
· a educação nutricional adequada é a formada em casa , tendo como base o convívio familiar.
· os horários das refeições devem ser estipulados e respeitados.