Técnica correcta de escovagem

Nas crianças até 5/6 anos

• O início dos hábitos de higiene oral deve ocorrer logo desde a erupção do primeiro dente do bebé;
• Devem ser executados suaves movimentos de rotação sobre cada face dentária e em todas as faces, seguindo uma sequência de dente a dente;
• No final pode ser executada a escovagem da língua, desde a base até à ponta.

Nos adolescentes e adultos

• Incline a escova em direcção à gengiva num ângulo de 45º de encontro à gengiva e faça pequenos movimentos horizontais e vibratórios, tipo vaivém ou circulares, de modo a que os pêlos da escova limpem o sulco gengival (espaço que fica entre o dente e a gengiva). Faça cerca de dez movimentos nas superfícies dentárias abrangidas pela escova;
• A escova deve abranger dois dentes de cada vez;
• Escove com uma sequência que permita que todas as superfícies dentárias sejam escovadas. Comece num extremo do maxilar e acabe no outro extremo;
• Escove suavemente as superfícies exteriores (do lado da bochecha) e interiores (do lado da língua);
• Escove as superfícies de mastigação, fazendo movimentos curtos tipo vaivém;
  Escove a sua língua suavemente, desde a base em direcção à ponta, de modo a remover as bactérias e a refrescar o seu hálito;
• E nunca é demais reforçar: a escovagem dos dentes demora 2 a 3 minutos.

Gorduras e Óleos

No contexto de uma alimentação saudável, as gorduras provenientes de diferentes alimentos, são essenciais ao bom funcionamento do nosso organismo (na produção de membranas celulares, contribuindo para a saúde do sistema nervoso, da pele, do cabelo e também são responsáveis pela saciedade após o fim de uma refeição) e, quando consumidas nas proporções recomendadas (não excedendo os 30% do valor energético diário), são bem toleradas e têm diversos efeitos benéficos. Mas, quando consumidas em excesso e desregradamente, os efeitos prejudiciais são muitos e rapidamente se fazem sentir no nosso estado de saúde.
Este sector, constitui cerca de 2% da Roda dos Alimentos.
As gorduras são nutrientes que estão presentes em alimentos de origem animal e óleos vegetais.
Os alimentos que constituem estes grupo são:

• azeite
• óleos
• banha
• manteiga
• natas
• margarina.

São fonte nutricional de lípidos e de vitaminas A, E, D e K.

Importância das gorduras

• Fornecem os ácidos gordos essenciais que não podem ser sintetizados pelo nosso organismo e são fundamentais para o crescimento e desenvolvimento de crianças e adolescentes e para a manutenção do estado de saúde físico e mental de adultos;
• Atrasam o esvaziamento do estômago e por isso regulam o trânsito do bolo alimentar;
• Possuem grande capacidade de saciar o apetite, contribuindo assim para a diminuição da quantidade de alimentos consumidos.

Consequências do consumo excessivo de gorduras

• Aumentam o valor energético total consumido diariamente, consequentemente aumentam os depósitos de gorduras corporais, elevando o risco do aparecimento de excesso de peso e obesidade;
• Aumento o risco de aparecimento de diversas doenças como: doenças cerebrais e cardiovasculares, hipertensão arterial, arteriosclerose, colesterol sanguíneo elevado, determinados tipos de cancro (cólon, mama, próstata, entre outros), etc.;
• Dificultam o processo digestivo, originando indisposições e enfartamentos.

Alguns conselhos úteis
Referente à forma mais saudável de preparação dos alimentos, podemos citar que podemos confecciona-los de diversas formas sem ser fritos, podemos assa-los, grelha-los ou coze-los e sempre com pouca gordura.

Dicas:

• Os alimentos fritos devem ser sempre bem escorridos;
• Não se deve misturar óleo novo com óleo velho;
• Não se deve misturar óleo de girassol, com óleo de soja, ou de amendoim, escolha um somente;
• Para fritar não se deve usar óleo já usado;
• O óleo de fritar batatas não deve ser reutilizado mais do que três vezes.
• Utilize óleo e azeite para temperar legumes e saladas.
  

Pasta Dentífrica

Se devemos usar uma escova adequada aos nossos dentes, também devemos ter uma pasta de dentes com determinadas características:

- Pasta que previna o aparecimento de cáries na dentição mista e definitiva.

- Que reduza a dor de dentes.

- Que contenha uma quantidade certa de flúor, pois flúor absorvido em excesso pode causar fluorose, manifestando-se no aparecimento de manchas brancas e acastanhadas do esmalte que são irreversíveis.

A pasta de dentes é uma espécie de creme usado para higienizar os dentes.

A pasta dentífrica vem numa variedade de sabores, sendo a maioria de sabores a menta, apesar de também existirem pastas sem sabor. A pasta de dentes deve ser cuspida. Alguns tipos de pasta de dentes se forem engolidas em quantidades insuficientes podem causar náuseas, fluorose ou diarreia. Por isso é recomendado às crianças não utilizá-las sem supervisão de adultos. Um tubo de pasta de dentes fluoretada, se ingerido, pode levar a morte por envenenamento a qualquer pessoa.

Já comeste fruta hoje?

As frutas são alimentos protectores, reguladores e activadores das funções vitais. Isto porque a fruta é rica em vitaminas, minerais e fibrasComer fruta é, por isso, essencial à saúde e bem-estar.

A acção benéfica dos frutos no nosso organismo é intensa e variada:

• acção preventiva de vários cancros
• benefícios sobre a flora intestinal e regula o trânsito intestinal
• funcionamento da vesícula biliar
• auxilia substancialmente a regulação do colesterol sanguíneo
• interessante instrumento na ajuda do controlo de peso e combate da obesidade

O equilíbrio é uma das regras de ouro da alimentação saudável e por isso, no tocante a frutas, devem, segundo a nova Roda dos Alimentos, ser ingeridas 3 a 5 porções diariamente, quantidade variável nomeadamente consoante o sexo, a idade e a actividade física.

Aos pais

Existem crianças que não gostam de fruta, deixamos alguns truques para introduzir estes alimentos na dieta infantil:

• Brincar com as cores das frutas, para se tornarem mais apelativas, para além de que uma maior variedade de frutas garante o consumo de diferentes nutrientes e sabores, evitando a monotonia.


• Variar o tipo de corte e a forma de preparo das frutas para estimular o consumo.


• Preferir fruta mais madura.


• Nos lanches as frutas ficam saborosas quando combinadas com iogurte, com cereais, ou com bolachas.


• Quando necessário alterar a consistência esmagando ou triturando ligeiramente, mas sem desperdiças nenhuma parte.


• Sempre que necessário utilizar sumo de fruta.

Não esquecer de lavar ou descascar as frutas antes de serem comidas.

Escova de Dentes

Origem

A primeira escova de dentes foi usada na China, em 1498. Os seus filamentos eram feitos com pêlos de porco. Mais tarde, estes foram substituídos por pêlos de cavalo.

A escova de dentes mais antiga da Europa, que data de 300 anos atrás, é feita de osso e foi descoberta durante escavações arqueológicas num antigo hospital municipal de Minden, na Alemanha. Os 19 buracos destinados a inserir os pêlos de porco que funcionavam como filamentos são visíveis ainda hoje.

Escova de dentes

A escova de dentes é um utensílio utilizado na higiene oral:

• Promove, em conjunto com a pasta de dentes, a limpeza, a protecção e uma maior durabilidade dos dentes. Recomenda-se utilizá-la sempre após as refeições para a manutenção de uma boa dentição. Já estão disponíveis no mercado escovas automatizadas que diminuem o nosso esforço físico na hora da escovagem, garantindo uma maior comodidade no procedimento. Porém, ainda é bastante comum a utilização da escova manual.

A escova de dentes ideal

A maior parte dos dentistas concorda que as escovas médias são mais eficientes para remover a placa bacteriana e os resíduos de alimentos. De preferência, a escova deve ter também a cabeça pequena, para poder mais facilmente alcançar todas áreas da boca, como por exemplo, os dentes posteriores.

No caso das crianças, são recomendadas as escovas de filamentos macias, cabo moldado e poucas concavidades. Por isso, é fundamental ter um bom critério na hora da aquisição de uma escova tendo em vista a variedade de modelos disponíveis.

Como escovar os dentes

Uma escovagem adequada e feita regularmente poderá poupar-lhe de vários problemas na ida ao dentista.

Como devemos fazer?

1. Escovar primeiro as superfícies voltadas para a bochecha dos dentes superiores e, depois, dos dentes inferiores;

2. Escovar as superfícies internas dos dentes superiores e, depois dos inferiores;
3. A seguir, escovar as superfícies de mastigação;
4. Escovar também a língua, local onde muitas bactérias e restos de alimentos ficam alojados;
5. É importante usar a pasta de dentes quando fizer a escovagem (mas lembrar sempre que se deve enxaguar diversas vezes a boca para remover qualquer excesso). Actualmente, existe uma grande variedade de produtos feitos especialmente para combater cáries, gengivite, tártaro, manchas e sensibilidade (problemas dentários).

Aos pais

Crianças com menos de 12 anos devem utilizar, ao escovar os dentes, apenas uma fracção (é recomendável utilizar o mínimo possível) da quantidade de creme dental utilizada por adultos, pois estas possuem dificuldade de cuspir e enxaguar a boca para remover o excesso. O excesso de flúor acarreta fluorose, que pode ocasionar manchas, má formação do esmalte ou ainda perda dos dentes (além de problemas sistémicos).

Aconselha-se a mudança de escova de dentes a cada dois ou três meses, ou quando os filamentos estiverem gastos ou deformados. É também importante trocar de escova depois de um gripe, para diminuir o risco de uma nova infecção, por meio dos germes que aderem aos filamentos.